Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Donnafugata, avec son Mille e una Notte, propose un vin pétillant qui se distingue sur la scène sicilienne, fruit du domaine Contessa Entellina.
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Bouche & Finale
02Au service, il révèle un perlage fin et vif, prélude à un bouquet intense évoquant des senteurs fruitées et florales typiques du territoire. En bouche, il se manifeste avec une belle buvabilité, soutenue par une trame gustative qui s'intègre bien aux notes olfactives, invitant à un dialogue gastronomique allant d'un filet de porc en croûte à un rôti d'agneau, jusqu'à un robuste ragù de sanglier.