Sélection Curée
Franciacorta docg pas dosè Épique
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La Franciacorta, terre de vocation spumantistique, insuffle à ce Franciacorta DOCG Pas Dosé Épique de Derbusco Cives une minéralité vibrante qui en définit le caractère. Les raisins, sélectionnés avec rigueur, donnent vie à un vin d'une grande finesse, affûté et vertical, qui exprime élégance et pureté sans compromis.
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Bouche & Finale
02Le long affinage sur lies, typique du style "Sui Lieviti", confère intensité et une mousse qui se renouvelle avec grâce. Il s'accorde splendidement avec les huîtres, les fruits de mer crus et les premiers plats délicats.