Sélection Curée
Franciacorta docg BRUT Jubilé
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Ce Franciacorta DOCG Brut Jubilé de Derbusco Cives, issu de 80% de Chardonnay et 20% de Pinot Noir, se présente dans le verre avec une effervescence vive. Au nez, les notes distinctives de la dénomination sont perçues, suggérant fraîcheur et complexité.
-
Bouche & Finale
02En bouche, le style Brut s'exprime avec une bonne sapidité, soutenue par son degré d'alcool de 12% vol.
-
À Table
03La vinification, bien que non spécifiée dans le détail, confère à ce vin effervescent un caractère qui s'accorde bien avec des plats tels que des huîtres fraîches, du carpaccio de poisson-épée ou un risotto aux crevettes.