Sélection Curée
De Bartoli Marco - Azienda Samperi
INTEGER BIANCO
En Bref
Région
Sicilia
Type
White
Cépage
Grillo
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Des terres siciliennes, ce Grillo macéré sur peaux nous parle d'un territoire ancestral, où le cépage, intégré et acclimaté depuis des millénaires, exprime sa nature la plus authentique. Dans le verre, il se présente avec une couleur qui anticipe sa profondeur, fruit d'une approche qui limite l'intervention humaine et respecte le terroir.
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Bouche & Finale
02Au nez, il offre des senteurs complexes, évolution de cette macération soignée, tandis qu'en bouche, il se déploie avec une texture vibrante, marquant un parcours gustatif décidé. Un vin à associer avec des pâtes à la Norma ou un espadon à la sicilienne.