Cupertinum, Cantina Sociale Cooperativa di Copertino
Petra di Sole Bianco
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01L'assemblage du domaine, expression du terroir argileux de la province de Lecce, révèle dans le verre une teinte claire tirant sur le verdâtre. Au nez, il s'ouvre sur un parfum intense et fruité, enrichi de fraîches nuances aromatiques de sauge.
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Bouche & Finale
02En bouche, le goût est frais et vibrant, caractérisé par un bon caractère aromatique et une note savoureuse constante et agréable qui culmine dans une finale persistante.
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À Table
03Cet Extra Dry se révèle un excellent compagnon pour les apéritifs et les entrées, aussi bien de mer que de terre, et s'associe élégamment aux premiers plats légers.