Verso Riserva – Soave Superiore Classico DOCG
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Verso Riserva, un Soave Superiore Classico DOCG, se dévoile dans le verre avec une expression vibrante du terroir volcanique. Le cépage Garganega, cultivé sur des sols basaltiques, confère au vin une complexité qui invite à une dégustation réfléchie. Au nez, des notes rappelant la terre et la pierre à fusil émergent, avec une légère touche de levure qui en définit le style.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure se déploie avec une minéralité marquée, offrant une gorgée sapide et invitante.
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À Table
03Parfait pour accompagner un risotto aux fruits de mer, une friture de poisson ou des noix de Saint-Jacques gratinées.
Distinctions
- ⭐ Falstaff 2023 90 punti
- 🏅 Jancis Robinson 17.5 / 20