Sélection Curée
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon
En Bref
Région
Sicilia
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Issu de la Tenuta Regaleali de Conte Tasca D'Almerita, ce Cabernet Sauvignon, planté pour la première fois en Sicile en 1979, se présente puissant et austère. Il affine pendant 18 mois en barriques neuves de 225 litres, acquérant profondeur et caractère.
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Bouche & Finale
02La couleur intense annonce des sensations gustatives qui révèlent une acidité remarquable, témoignage de son identité fraîche. C'est un vin qui demande des plats importants, comme un filet de bœuf en croûte ou un ragoût de sanglier.