Alfa – Bianco Puglia

La Commenda Magistrale, avec sa philosophie de valorisation du terroir salentin, propose cet Alfa, un blanc issu de cépages Malvasia et Fiano dans une zone privilégiée de l'Est de Tarente, sur des sols d'argile rouge mêlée de roches tufacées et calcaires.

Du verre émane une couleur brillante, jaune paille avec des reflets verdâtres, qui annonce un bouquet fruité et floral, où se distinguent des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et des senteurs d'ananas et de lime. En bouche, la fraîcheur et une agréable acidité s'unissent à une intéressante note minérale, conférant de la vivacité.