Fiano di Avellino

En Bref

Région Puglia

Type White

Cépage Fiano

Vol. 13.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Claudio Quarta Vignaiolo, avec ses domaines Moros, Sanpaolo et Emera, nous propose un Fiano di Avellino qui valorise un cépage aux racines anciennes, déjà apprécié à l'époque grecque et romaine, capable d'une grande adaptabilité.
Bouche & Finale
02

Ce blanc, avec son titre alcoométrique de 13,5%, se présente dans le verre avec une couleur vibrante.
À Table
03

Des arômes complexes émergent au nez, préparant le palais à une dégustation raffinée, invitant à l'associer à des plats tels qu'un risotto aux fruits de mer, des rougets au four ou de la scamorza fumée.

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