Antica Masseria Rosato di Primitivo

En Bref

Région Puglia

Type Rosé

Cépage Primitivo

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Le Primitivo, cépage royal du Salento, confère à ce rosé de la maison Tenute Eméra une expression intrigante. Dans le verre, il révèle un rose pâle, promettant légèreté et fraîcheur.
Bouche & Finale
02

Au nez, des notes délicates sont perçues, annonçant une dégustation agréable. La bouche offre une acidité vibrante de 5,8 g/L, soutenue par un alcool de 13%, ce qui en fait un vin vif et de prêt à boire, avec un sucre résiduel à peine perceptible.
À Table
03

Il est parfait pour accompagner une salade de fruits de mer tiède, des orecchiette aux cima di rapa ou un poisson au four légèrement poivré.

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