Montepulciano d'Abruzzo red wine DOC
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Issu du Montepulciano, cépage emblématique de la Vallée de la Peligna, naît ce vin rouge des Abruzzes, ambassadeur de la région dans le monde, avec une appellation DOC datant de 1968. Dans le verre, il se présente avec une couleur intense, fruit d'un bon apport d'anthocyanes. Le nez révèle un bouquet riche en nuances florales, avec des notes de violette, et fruitées qui rappellent les baies et les fruits à noyau.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure décisive et son acidité agréable, non agressive, se traduisent par une gorgée sapide et d'une longueur remarquable.
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À Table
03Il s'accompagne magnifiquement de plats d'agneau rôti, de lasagnes à la bolognaise et de charcuteries affinées.