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80 Vecchie Vigne D.O.C Primitivo di Manduria
Sélection Curée

Cignomoro S.r.l

80 Vecchie Vigne D.O.C Primitivo di Manduria

En Bref
Région Puglia
Type Red
Cépage Primitivo
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Le Primitivo, cépage par excellence du territoire, trouve dans cette expression un visage riche et concentré, fruit de vieilles vignes d'environ quatre-vingts ans cultivées dans l'agro de Manduria. Dans le verre, des senteurs de sous-bois émergent au nez, se fondant avec une douce note de marasque mûre.

  2. Bouche & Finale

    02

    En bouche, la plénitude est exaltée par une texture consistente de tanins doux qui définissent son caractère enveloppant.

  3. À Table

    03

    Parfait pour accompagner un braisé de bœuf au Barolo ou une gibier avec polenta.

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Gino, your AI sommelier