Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Prelius Cabernet Sauvignon
Sélection Curée

Castello di Volpaia

Prelius Cabernet Sauvignon

En Bref
Région Toscana
Type Red
Cépage Cabernet Sauvignon
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Du cœur de la Maremme toscane, Castello di Volpaia présente son Prelius Cabernet Sauvignon, un rouge biologique issu de vignes exposées au sud sur un promontoire à quelques kilomètres de la mer, avec des sols argileux et sableux et une densité de plantation qui témoigne de soin et d'attention.

  2. Bouche & Finale

    02

    Au nez, les notes distinctives du cépage sont perçues, exprimées ici avec un caractère qui évoque le terroir, avec des senteurs qui accompagnent la dégustation.

  3. À Table

    03

    En bouche, sa structure est appréciée dans le contexte d'une gorgée agréable, avec une finale qui invite à penser à des accords territoriaux tels qu'un sanglier à la sauce, une soupe de poisson robuste ou une fiorentina grillée.

Distinctions

  • 🏅 Wine Spectator
Visiter le Producteur
Gino, your AI sommelier