Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Dans le verre, il révèle un vin au parfum intense et enveloppant, qui évoque la douceur du soleil méditerranéen sur les raisins Zibibbo.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa douceur se marie à une aromaticité complexe, héritage des techniques traditionnelles d'appassimento.
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À Table
03Ce vin sicilien, issu du suggestif alberello Pantesco, s'accorde magnifiquement avec les fromages bleus, la pâtisserie sèche aux amandes et les fruits confits.