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Gino
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Castelprile Vermentino Superiore
Sélection Curée

Castello di Volpaia

Castelprile Vermentino Superiore

En Bref
Région Toscana
Type White
Cépage Vermentino
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Dans le verre, un parfum évoquant la fraîcheur marine est perçu, avec des notes s'entremêlant entre le salin et le caractère aromatique typique du Vermentino.

  2. Bouche & Finale

    02

    Ce vin, influencé par sa proximité avec la mer Tyrrhénienne et des sols argileux et sableux, se distingue par sa sapidité. La vinification en barriques et tonneaux de chêne français usagés, avec une élevage sur lies intégrales, confère une complexité que l'on retrouve en bouche.

  3. À Table

    03

    Il s'accorde à merveille avec les crustacés, le poisson grillé et les spaghetti alle vongole.

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Gino, your AI sommelier