Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Dans le verre, il révèle un registre sophistiqué, avec des arômes et des couleurs concentrés et complexes, où une légère touche de bois présage une certaine élégance.
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Bouche & Finale
02Au nez, l'essence du Sangiovese pur est perçue, soutenue par le sol calcaire argileux et le galestro typique de la région du Chianti Classico. En bouche, la structure se déploie de manière enveloppante, guidée par la fraîcheur typique de l'appellation.
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À Table
03Parfait pour accompagner une pappa al pomodoro toscane, un peposo alla fornacina ou une bistecca alla fiorentina.