Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Un Rosato IGT qui se présente avec une couleur évoquant le sang de grenouille, une teinte distinctive pour cette typologie. Au nez, la fraîcheur et l'harmonie émergent, avec une empreinte claire de fraise qui invite à la dégustation.
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Bouche & Finale
02La bouche confirme une buvabilité savoureuse et fraîche, culminant sur une finale vive et minérale, fruit de la pureté du Canaiolo 100% élevé en cordon de gobelet et en guyot.
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À Table
03Ce vin, issu de raisins vendangés à la main et d'un moût décanté statiquement, s'accorde à merveille avec une salade de fruits de mer, des spaghettis aux palourdes ou un poisson au four.