Sangiovese di S. Lucia

Lucia se présente comme un rouge qui incarne la pureté du cépage, vinifié entièrement en amphores de terre cuite et sans sulfites ajoutés, dans le respect de la tradition et de l'intégrité du fruit. La fermentation d'environ sept jours, suivie d'une macération prolongée sur les peaux pendant environ quatre semaines, permet au vin de développer sa complexité.