Casa Vinicola Ettore Sammarco S.n.c.
Terre Saracene – Bianco
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Casa Vinicola Ettore Sammarco, avec son Terre Saracene Bianco, nous offre une expression authentique de la Costa d’Amalfi DOC.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, ce blanc se présente d'un jaune paille intense virant vers des reflets dorés, prélude à une riche aromaticité. Au nez, la persistance est remarquable, mêlant des notes de fleurs des champs à des senteurs de fruits à chair blanche et une délicate amande grillée.
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À Table
03En bouche, la douceur initiale laisse place à une confirmation olfactive, soutenue par une sapidité vibrante et une fraîche vivacité, caractéristiques qui suggèrent des accords parfaits avec des plats à base de poisson, des légumes grillés ou des fromages frais.