Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Un beau millésime chaud comme 2012 confère à ce vin pétillant une couleur pourpre intense, une invitation à des moments de convivialité importante.
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Bouche & Finale
02Dès la première gorgée, sa nature vigoureuse se fait sentir, avec des tanins bien présents qui enveloppent le palais, laissant des sensations persistantes d'épices qui racontent une synthèse remarquable entre tradition et modernité. L'acidité, typique du territoire de Radda in Chianti, est une note fraîche et vibrante qui promet une longue garde, en faisant un compagnon idéal pour une succulente bistecca alla fiorentina, un rôti de sanglier ou un plat de pappardelle au ragù.