Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Un verre qui invite immédiatement à la convivialité, ce Riserva di Caparsa 2007 séduit par sa couleur pourpre, prélude à une dégustation croquante et mature, où le bois à peine perçu se dissout avec grâce.
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Bouche & Finale
02Il se révèle être un vin d'une synthèse remarquable, capable d'unir avec élégance tradition et modernité, exprimant pleinement le terroir dans ce millésime optimal.
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À Table
03Sa structure, légère mais néanmoins corsée, le rend parfait pour accompagner un ragù de sanglier, une fiorentina ou des fromages affinés.