Sélection Curée
Negroamaro Salento IGP
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Cépage
Negroamaro
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Negroamaro, cépage emblématique du Salento, exprime ici son caractère en pureté, donnant naissance à un vin qui se présente dans le verre avec une belle couleur rubis, enrichie de reflets violacés.
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Bouche & Finale
02Au nez, des senteurs de fruits rouges sont perçues. En bouche, ce vin se révèle frais et enveloppant, grâce à une vivacité acidulée qui en fait un compagnon idéal pour les saveurs authentiques de la tradition des Pouilles, comme les orecchiette aux fanes de navet, les bombette et un classique ragoût d'agneau.