Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La gorgée s'ouvre sur des notes de fruits blancs qui évoluent vers des touches d'agrumes et une pointe d'herbes méditerranéennes, fruit du caractère minéral incomparable du terroir.
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Bouche & Finale
02En bouche, la vivacité gustative est enveloppante et savoureuse, avec une fraîcheur qui invite à une nouvelle gorgée. Servi à 10-12°C, cet Etna Bianco de Cantine Simonetti s'accorde à merveille avec des spaghetti alle vongole veraci, une dorade au four aux herbes aromatiques ou des roulés d'espadon à la sicilienne.