Sélection Curée
Primitivo Varietali
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Cépage
Primitivo
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Cantine Paolo Leo, avec ce Primitivo Varietali Puglia IGP, nous offrent un exemple du caractère ensoleillé du cépage des Pouilles, cultivé dans une terre où sa maturation précoce est une tradition.
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Bouche & Finale
02Le fruit, récolté peu après la première vendange, apporte de la fraîcheur à cette expression puissante, suggérant un profil qui se complète dans le verre avec des notes intenses. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats robustes tels qu'un braisé au Barolo ou une côtelette milanaise.