Sélection Curée
Aglianico
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Cépage
Aglianico
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01L'Aglianico, cépage réputé pour son austérité et sa longévité, se présente ici sous une forme inattendue : un Brut pétillant.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il offre une gorgée vive, avec de fines bulles qui dansent dans le verre, prélude à une dégustation agile et dotée d'une certaine fraîcheur. Le taux d'alcool de 13,5 % contribue à un corps qui, sans être massif, se fait sentir.
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À Table
03Ses caractéristiques en font un accompagnement intéressant pour les plats à base de charcuteries affinées et les premiers plats avec des sauces corsées.