Vincenzo Latorre

Cantine Imperatore nous présente Vincenzo Latorre, un vin pétillant qui reflète le soin apporté à la sélection de raisins Primitivo DOP Riserva Gioia del Colle de plus de 65 ans, affiné pendant 18 mois en barriques dans une grotte karstique.

Il se révèle dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, anticipant un parfum complexe aux notes herbacées, florales et fruitées prononcées. En bouche, on perçoit un goût légèrement tannique et enveloppant, avec un degré alcoolique important de 14,5%.