Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Fiano IGP Puglia de Cantine Imperatore, en version pétillante, révèle des notes florales et fruitées intenses et complexes.
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Bouche & Finale
02La vinification, qui comprend une macération pré-fermentaire de trois jours avec une fermentation spontanée en barriques françaises, et un élevage en grotte karstique, confèrent à ce vin une couleur jaune paille aux reflets dorés.
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À Table
03Frais en bouche, il offre une persistance remarquable qui en fait un excellent accompagnement pour les antipasti chauds, les crustacés ou les poissons nobles.