Passito

La Pouille, avec sa généreuse vocation pour la douceur et les longues fermentations, confère au Passito de Cantine Imperatore une richesse qui se révèle déjà à la vue, avec d'intenses reflets violacés et orangés qui se fondent dans un rubis profond.

Au nez, s'ouvre un bouquet de confiture, avec des notes chaudes de vin cuit et la douceur pénétrante de la cerise mûre. En bouche, ce vin rouge, avec son taux d'alcool de 14,5 %, est enveloppant et fruité, invitant à un plaisir prolongé.