Sélection Curée
Cantine Federiciane Monteleone
Vigna Cigliano Solfatara Campi Flegrei Rosso D.O.P.
En Bref
Région
Campania
Type
Red
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La vocation volcanique des Campi Flegrei, avec l'exposition idéale et le sol fertile de la colline de Cigliano, confère au Vigna Cigliano Solfatara une complexité qui se perçoit dès le premier regard.
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Bouche & Finale
02Les cépages historiques d'Aglianico, de Piedirosso et de Marsigliese s'entrelacent dans ce rouge D.O.P. de Cantine Federiciane Monteleone, révélant une structure qui invite à explorer des parfums intenses, pour ensuite se déployer en bouche avec une trame sapide et enveloppante. Le titre alcoométrique de 13,5% soutient sa nature généreuse, en faisant un excellent compagnon pour des plats robustes comme un civet de sanglier ou une parmigiana di melanzane.