Sélection Curée

Gragnano Penisola Sorrentina D.O.P.

En Bref

Région Campania

Type Sparkling

Vol. 10.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Robe & Nez
01

Les raisins de Gragnano, cultivés entre les communes de Gragnano et sur la péninsule sorrentine, expriment ici leur âme volcanique, avec une vinification qui prévoit une fermentation à température contrôlée suivie d'une refermentation en autoclave, pour conférer la prise de mousse caractéristique.
Bouche & Finale
02

Dans le verre, les collines moyennes/hautes se manifestent par une effervescence vive qui prépare le palais à des arômes frais et fruités. C'est un vin pétillant qui invite à profiter de la table avec des plats à base de fruits de mer, de légumes grillés ou un simple plat de pâtes à la sorrentine.

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