Puglia Malvasia Bianco IGT
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01De l'agro de Barletta, terre généreuse de saveurs, naît un Malvasia Bianco IGT pétillant qui habille le verre d'un jaune paille tirant vers l'or. La vinification à 12°C pendant trente jours, à partir de raisins récoltés dans la première décade de septembre, vise à préserver la finesse du cépage, lui offrant des arômes fruités qui se dévoilent avec délicatesse.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce blanc des Pouilles révèle un goût plein, sapide et souple, avec une légère effervescence qui en accroît l'agrément.
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À Table
03Il s'accompagne magnifiquement de plats à base de poisson et de viandes blanches.