595 Blanc De Blancs

Des arômes de ce Chardonnay en pureté émergent des notes qui invitent à la découverte, avec un perlage très fin qui, dansant dans le verre, anticipe sa minéralité vive et son caractère identitaire. En bouche, sa fragrance enveloppante se manifeste avec une agréable fraîcheur, signe d'une acidité qui, respectée lors du pressurage doux, en fait un excellent compagnon pour les crostini au pâté de truite fumée, les spaghetti allo scoglio ou les huîtres gratinées.