Cantine Antonio Caggiano Taurasi

L'Aglianico di Taurasi trouve dans ce territoire, avec des sols argilo-calcaires et une culture en cordon taillé à 350 mètres d'altitude, un habitat idéal pour exprimer sa complexité.

La vendange fin octobre ou début novembre, suivie d'une fermentation en acier à température contrôlée, préserve ses caractéristiques intrinsèques. Dans le verre, il se révèle avec des arômes qui évoquent la terre et les fruits mûrs, prélude à une dégustation enveloppante et profonde.