Cantina Valpolicella Negrar – Domini Veneti
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les raisins autochtones qui donnent vie à l'Amarone della Valpolicella DOCG Classico Domini Veneti trouvent leur expression maximale sur ce territoire, restituant dans le verre un rouge intense et profond, prélude à une expérience gustative enveloppante.
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Bouche & Finale
02Au nez, un bouquet complexe se révèle, capable d'évoquer des notes qui chatouillent la mémoire olfactive, tandis qu'en bouche, sa corpulence et sa riche texture se manifestent, fruit de la tradition et du cahier des charges qui en garantissent la typicité.
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À Table
03Ce vin trouve ses meilleurs alliés dans des plats robustes comme un stracotto d'âne, un gibier en salmis ou des fromages affinés.