Sélection Curée
Arco - Abruzzo Pecorino Doc 2023
En Bref
Région
Abruzzo
Type
White
Cépage
Pecorino
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Dans le verre, ce Pecorino Doc d'Abruzzo se présente d'un jaune citron vif, bordé de nuances verdâtres.
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Bouche & Finale
02Le nez dévoile d'intenses notes fruitées de poire, de pêche blanche et d'amande, enrichies d'élégantes senteurs de lavande, de fenouil sauvage et d'une touche minérale intrigante de pierre mouillée.
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À Table
03En bouche, la concentration du fruit rencontre une acidité solide et rafraîchissante, soutenue par un degré alcoolique modéré, ce qui en fait un accompagnement parfait pour les plats de poisson cru, les légumes grillés ou les fromages frais.