Sélection Curée
ORO Falanghina del Sannio DOP VSQ Brut
En Bref
Région
Campania
Type
Sparkling
Cépage
Falanghina
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La Falanghina del Sannio DOP, dans sa version pétillante Brut, se présente avec une pâle couleur jaune paille. La mousse, vive et d'une bonne intensité, accueille un perlage continu, à grain très fin.
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Bouche & Finale
02Au nez, la délicatesse et une certaine énergie se mélangent dans un parfum invitant. En bouche, le goût est sec et savoureux, dépourvu d'aspérités et bien profilé. Il s'associe parfaitement avec un flan de courgettes, des spaghettis aux palourdes véritables et des scampis crus.