Sélection Curée
Cantina Sociale Cooperativa di San Donaci S.c.a.
ANTICAIA NEGROAMARO SALENTO
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Cépage
Negroamaro
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Des terres du Salento, où la garrigue méditerranéenne peint des parfums intenses, émerge ce Negroamaro ferme et décidé.
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Bouche & Finale
02Un vin qui surprend par ses notes de cassis, de mûre noire, de mûre et d'amarena, enrichies par des senteurs balsamiques qui évoquent la côte des Pouilles.
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À Table
03La gorgée, sèche et persistante, se révèle aimable grâce à des tanins bien présents mais non envahissants, invitant à un accord avec des orecchiette aux feuilles de navet, un succulent rôti de porc ou des fromages affinés.