Cantina Sociale Cooperativa di San Donaci S.c.a.
ANTICAIA CHARDONNAY BIANCO SALENTO
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Du profond Salento, où le soleil mûrit intensément les raisins, ce Chardonnay exprime la générosité du terroir avec une fraîcheur vibrante.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il révèle un blanc aux reflets limpides, animé par des senteurs intenses de fruits à chair blanche : on perçoit la douceur de la banane mûre, le croquant de la pomme jaune et la succulence de la poire Williams et de la pêche, le tout enveloppé de délicates notes florales d'aubépine.
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À Table
03Une minéralité marquée et une agréable sapidité confèrent au palais un caractère décidé, qui invite à être accompagné d'antipasti de mer, de fruits de mer grillés ou d'un risotto aux cèpes.