Trebbiano d abruzzo

Le Trebbiano d'Abruzzo DOC, comme l'exige le cahier des charges, se présente dans le verre avec une pâle couleur jaune paille.

Le parfum est délicat et parfumé, avec d'agréables notes florales à peine suggérées, témoignage d'une récolte manuelle visant à préserver les sucres, l'acidité et le pH. La vinification, qui comprend un pressurage doux, une cryomacération et une fermentation en acier à température contrôlée, suivie d'un élevage en cuve ciment, contribue à un palais fin et à une agréable sensation de douceur.