Sélection Curée

Semis – Montepulciano d’Abruzzo DOC

En Bref

Région Abruzzo

Type Red

Cépage Montepulciano

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Montepulciano d'Abruzzo DOC, le Semis de Cantina Collefrisio naît de raisins 100% Montepulciano d'Abruzzo, un cépage robuste et de caractère.
Bouche & Finale
02

Son origine est marquée par une vendange tardive, survenue dans la première décade de novembre, et une longue macération sur peaux qui, associée à un élevage de 24 mois en barrique et 12 en bouteille, définit sa structure. À la couleur, il se présente avec un rouge grenat sombre.
À Table
03

C'est un vin qui invite à des accords importants, tels que les rôtis de gibier, l'agneau grillé ou les fromages affinés.

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