Sélection Curée
Ca’ Ed Cerutti Di Bruno Cerutti
“LA CIALOIA” BARBERA D’ASTI D.O.C.G.
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01"LA CIALOIA" BARBERA D'ASTI D.O.C.G. du producteur Ca' Ed Cerutti Di Bruno Cerutti se présente d'un rouge intense, comme l'exige le cahier des charges pour ce cépage piémontais.
-
Bouche & Finale
02Au nez, des arômes de fruits mûrs sont perçus, en particulier de cerise, avec une note épicée douce rappelant la vanille. Ce vin s'exprime avec force, intensité et persistance, caractéristiques qui rappellent la légende de l'alouette à laquelle il est dédié.
-
À Table
03C'est un excellent vin à associer avec des charcuteries et des petits fromages, des raviolis al plin et des viandes rouges.