Borgodangelo Società Agricola S.r.l.
Irpinia Aglianico DOC
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01L'Irpinia, un territoire dédié à la viticulture, confère à cet Aglianico DOC sans sulfites un caractère profond et authentique.
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Bouche & Finale
02Issu de la vigne de la commune de Sant’Angelo all'Esca, sur un sol argilo-calcaire, naît un vin rouge d'un poids et d'une structure remarquables, d'une belle couleur rouge rubis ornée de reflets violacés. On perçoit des senteurs de fruits rouges et le parfum intense du raisin mûr, prélude à une gorgée sèche et agréablement tannique, avec un bon équilibre entre acidité et composante alcoolique.
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À Table
03Parfait avec des plats traditionnels comme le ragù de sanglier, l'agneau au four ou les fromages affinés.