Sélection Curée
Rosso all'Antica
En Bref
Région
Emilia-Romagna
Type
Red
Cépage
Lambrusco
Vol.
11.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Une effervescence vive se libère du verre, annonçant un vin rouge sec et pétillant. Son essence rubis est le fruit d'une élaboration lente et soignée, dans le plus grand respect de l'ancienne tradition lambrusca, mais avec un regard tourné vers les techniques de vinification modernes.
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Bouche & Finale
02Au nez, sa nature vineuse et robuste se révèle, nous préparant à un palais de structure importante. C'est un compagnon idéal pour un riche ragù, un rôti de porc ou une lasagne à la bolognaise.