Lambrusco Rosato
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Lambrusco Rosato, un Emilia IGT, naît de la tradition émilienne de la refermentation naturelle en bouteille, qui lui confère un caractère vif et authentique, également reconnaissable à la présence d'un léger dépôt.
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Bouche & Finale
02Son style pétillant, avec sa mousse et le mouvement des bulles, promet une fraîcheur visuelle avant même la dégustation. Au nez, les notes typiques du cépage Lambrusco sont perçues, qui annoncent une gorgée fraîche et vive, avec son faible degré d'alcool de 11,5 % qui en rehausse la buvabilité.
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À Table
03Il se marie à merveille avec la charcuterie locale, les premiers plats légers et les fromages frais.