Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Benazzoli, avec ce Trento DOC Riserva, traduit un retour aux racines familiales dans les vallées du Trentin, un projet méticuleux initié pour créer un Metodo Classico destiné à marquer les esprits.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se dévoile avec un perlage vif qui accompagne un profil aromatique parlant de terre et de dévouement, reflétant le caractère affirmé des géométries qui évoquent les pergolas et les confins typiques du paysage trentin.
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À Table
03En bouche, ce vin pétillant offre une dégustation captivante, un prélude à des plats importants comme une pintade rôtie, un risotto aux cèpes ou un filet de porc en croûte d'herbes.