Sélection Curée
Barraco Azienda Agricola di Antonino Barraco
fior di rosso
En Bref
Région
Sicilia
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La terre âpre et ensoleillée de Barraco insuffle au Fior di Rosso une note minérale authentique, un dialogue subtil entre la roche et le fruit. Dans le verre, il se présente d'un rouge profond, invitant à explorer des arômes qui évoquent les baies noires et une nuance terreuse.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure se révèle avec une agréable fraîcheur qui accompagne chaque gorgée. Parfait pour être dégusté avec un agneau rôti, du gibier mijoté ou un classique ragù à la bolognaise.