altogrado catarratto

En Bref

Région Sicilia

Type White

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Le Catarratto, cépage autochtone sicilien, exprime ici une fraîcheur vibrante et une note minérale typique du terroir.
Bouche & Finale
02

Dans le verre, il se présente d'un jaune paille intense, avec des reflets dorés qui suggèrent une certaine maturité. Au nez, il offre des arômes d'agrumes mûrs et une subtile note marine.
À Table
03

En bouche, sa sapidité et sa bonne acidité en font un compagnon agréable, idéal pour accompagner des plats de poisson cru, d'huîtres et de fruits de mer.

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