Sélection Curée
Primitivo
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Cépage
Primitivo
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Un Primitivo qui émerge avec immédiateté, une voix reconnaissable du Sud de l'Italie, au profil chaleureux et plein.
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Bouche & Finale
02Les raisins, cultivés sur des sols rouges et profonds, cèdent à la chaleur retenue par la terre, la restituant à la vigne avec douceur. Le choix d'une vendange volontairement anticipée confère au vin une fraîcheur surprenante et une buvabilité captivante, révélant sous l'empreinte généreuse des nuances dignes d'écoute.
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À Table
03Parfait pour accompagner des plats de tradition comme les orecchiette aux feuilles de navet ou les bombette des Pouilles.