Sélection Curée
Negroamaro Rosato
En Bref
Région
Puglia
Type
Rosé
Cépage
Negroamaro
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Negroamaro, cépage qui trouve son expression la plus authentique dans le Salento, livre dans ce rosé une interprétation délicate, fruit d'une macération très courte avec les peaux pour en capter la veine la plus élégante.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, un rose pâle et lumineux présage des sensations olfactives qui rappellent la grenade, la framboise et une touche de fleur d'oranger.
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À Table
03Il se présente frais et fin, invitant à le découvrir avec des plats tels que des fritures de poisson parfumées, une salade de fruits de mer tiède ou des rouleaux d'aubergines grillées.