Sélection Curée
Azienda Agricola San Giovanni di Mario Corrado
CASTELLABATE 16
En Bref
Région
Campania
Type
Sparkling
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Des terres de Paestum, où le soleil et la mer forgent des raisins riches en caractère, naît le Castellabate 16, un vin au perlage vif qui se révèle dans le verre avec une belle couleur.
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Bouche & Finale
02Au nez, des senteurs rappelant la terre et les fruits sont perçues, tandis qu'en bouche, une agréable fraîcheur se dégage. Sa structure, soutenue par la présence d'Aglianico et de Piedirosso, invite à des accords avec des plats robustes, tels qu'une succulente côte de bœuf, un ragù de sanglier ou des pâtes aux sauces corsées.